Pose

Les cuves à vin Nomblot sont fabriquées dans nos ateliers, par nos propres artisans, afin de concentrer tout notre savoir-faire dans ces cuves en béton d'exception.
Nos équipes ou, selon les conditions, nos sous-traitants rigoureusement sélectionnés et spécialistes du domaine, s'occupent de l'acheminement, de la pose et de l'affranchissement des cuves de vinification. Ce, que vous soyez en France ou localisé dans le reste du monde.

Le transport et le déchargement de la cuve à vin

L'arrivée des cuves en béton Nomblot se fait par camion et, une fois à destination, nos équipes assurent elles-mêmes le déchargement de ces cuves à vin. L'acheminement puis le déchargement de la nouvelle cuve sont pensés en fonction de la taille et du poids de celle-ci. Nous utilisons plusieurs techniques et outils pour assurer le bon déroulement de ces opérations, notamment des grues, ou des chariots élévateurs. Plus exceptionnellement, nous utilisons la méthode du roulage, qui permet de faire glisser la cuve de vinification sur des rondins métalliques, corps roulants utilisés par les Egyptiens lors des constructions, au temps des pharaons. 

La pose

La cuve de vinification est ensuite placée à l'endroit désiré et, en tenant compte du niveau souhaité par rapport au sol, elle est positionnée sur des pieds en béton ou des plots. Quel que soit le niveau auquel elle est placée, la cuve à vin reste parfaitement stable. En effet, même si une pente de 3 % est présente en son intérieur, la face extérieure de cette cuve à vin reste parfaitement plane et horizontale.

Le temps nécessaire à la pose d'une cuve en béton pour le vin dépend des techniques utilisées pour ce processus ainsi que de l'encombrement de la cuve. En moyenne, les poses de cuves en béton Nomblot les plus simples réclament une heure de main d'œuvre. Les poses plus compliquées quant à elles, peuvent demander jusqu'à une demi-journée de travail en fonction des contraintes rencontrées. 

Qui gère la pose de la cuve de vinification ?

En France ce sont nos équipes Nomblot qui prennent en charge, la plupart du temps, la pose des cuves chez nos clients. Il peut cependant arriver, dans de très rares cas, que nous fassions appel à des sous-traitants qualifiés et soigneusement sélectionnés par nos soins, pour installer les cuves à vin. 

Dans le cas d'un export, les cuves sont envoyées dans des containers de 12 à 20 tonnes. Leur transport et leur pose sont ensuite pris en charge par des sous-traitants spécialistes de ce domaine. Nous vous garantissons ainsi la même qualité de service que lors d'une pose de cuve de vinification en France.

Après la pose, l'affranchissement

Une fois la pose de la cuve à vin terminée, il est nécessaire d'effectuer son affranchissement. Cette étape consiste à pulvériser les parois de la cuve à vin d'une solution d’acide tartrique, ce qui crée une barrière entre le pH du ciment et celui du vin. Un affranchissement de qualité réclame 4 pulvérisations d'acide, chacune espacée dans le temps de quelques heures, voire d'une journée.


Besoin d'informations complémentaires concernant la pose des cuves à vin Nomblot ? N'hésitez pas à nous contacter.