Cuves tronconiques

Modèles de cuves à vin

Cuve tronconique ronde à fond concave modèle KB Cuve tronconique ronde à fond concave modèle KB

Cette cuve tronconique se différencie des modèles ronds traditionnels par son noyau inédit, proche de la forme ovoïde. La cuve de vinification tronconique ronde à fond concave modèle KB proposée par Nomblot a été pensée pour un élevage lent et doux de votre vin. Sa forme facilite le processus de micro-oxygénation lié au béton dont se compose la cuve à vin et permet un écoulage et un décuvage simplifié une fois la phase de vinification achevée. Par ailleurs, l'absence de coin...

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Cuve tronconique faible conicité Cuve tronconique faible conicité

Ces cuves en béton tronconiques se différencient par leur taux de conicité, de 7 à 11 %. Elles offrent une bonne inertie thermique, donc des fermentations lentes et douces du vin. Ces cuves à vin sont conçues d'après les modèles en bois mais avec des formes adaptées aux nouveaux besoins des cuves de vinification. Les domaines de Screaming Eagle, Dana Estate et Harlan, dans la Nappa Valley aux Etats-Unis, ont aussi imaginé un modèle spécifique de cuve en béton tronconique.

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Cuve tronconique forte conicité Cuve tronconique forte conicité

Ces cuves en béton tronconiques ont un taux de conicité adaptable et pouvant varier de 26% à 31%. Elles sont connues pour conserver une inertie thermique optimale, offrant au vin une fermentation douce et longue. Grâce à leur forme caractéristique, ces cuves de vinification s’inspirent des modèles en bois et répondent aux nouvelles attentes des vinificateurs. Dans la Nappa Valley, aux États-Unis, les domaines d’Harlan, Screaming Eagle et Dana Estate ont également imaginé leurs...

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Les cuves de vinification tronconiques proposées par Nomblot répondent aux besoins des plus grands domaines viticoles.

La cuve à vin béton de forme tronconique offre de nombreux avantages aux vignerons : écoulage/décuvage facilités, micro-oxygénation, absence de coin améliorant le nettoyage.

Les cuves de vinification tronconiques de Nomblot permettent de maîtriser les températures aux différentes étapes de la vinification, ce qui est parfaitement adapté dans la réalisation de vin rouge, issus de grands vignobles. Lors de la vinification, cette cuve à vin en béton offre une très bonne inertie thermique et des qualités de stockage optimales.

Les cuves à vin de Nomblot, utiles pour le stockage du vin dans un premier temps, sont également des cuves de vinification.

Il existe trois modèles de cuves tronconiques : la cuve ronde à fond concave KB, la cuve à faible conicité et la cuve de vinification à forte conicité.